João Lima – SENAC-PE
Para comer no mercado, tem-se o seguinte cardápio: macaxeira com charque; buchada; sarapatel; arrumadinho; galinha guisada; galinha de cabidela; sopas; bode guisado; caldinhos; cuscuz, mungunzá; entre outros.
A oferta de artesanato utilitário é dominante: panelas de barro de diferentes tipos e tamanhos; peneiras de fibras naturais; colheres de pau; abanos; cestos, balaios; ralador de coco e de milho; grelhas de flandres; pilões de madeira; entre outros.
Também encontramos nos mercados: literatura de cordel; fumo-de-rolo; charutos artesanais; e diferentes tipos de bebidas artesanais como as garrafadas e os lambedores; ervas medicinais; e temperos tradicionais como cominho, colorau e pimenta do reino.
E, em especial, no Mercado de São José, há uma vasta e diversa oferta de artesanato feito em tecido, e bordados, para o serviço de mesa; redes de dormir; artigos de couro; brinquedos artesanais de madeira e metal; imaginária sacra de gesso e policromada de santos católico e para o Xangô; instrumentos de percussão entre outros.
O Mercado do Peixe é especializado em peixes e mariscos, e abriga também a primeira Colônia de Pescadores de Pernambuco, chamada de Colônia Z-1. E entre os principais produtos ofertados, destaca-se: chicharro, xaréu, pargo, calo-branco; arabaiana, pescada-amarela, pescadinha, corvina; camurim, robalo, sargo, carúna, carapeba, saramonete; sururu, carne de siri, entre outros.
| Mercado | Endereço |
| Mercado da Boa Vista (século XIX) | Rua de Santa Cruz, s/n – Boa Vista |
| Mercado de Casa Amarela (1930) | Estrada do Arraial, 1930 – Casa Amarela |
| Mercado da Madalena (1925) | Rua Real da Torre, s/n – Madalena |
| Mercado da Encruzilhada (1950) | Rua Dr. José Maria, s/n – Encruzilhada |
| Mercado de São José (1875) | Praça Dom Vital, s/n – São José |
| Mercado de Boa viagem (1980) | Av. Conselheiro Aguiar, 4384 – Boa Viagem |
| Mercado de Cordeiro (1937) | Avenida General San Martin, S/N, Cordeiro |
| Mercado Público de Água fria (1954) | Av. Beberibe – Água Fria |
| Mercado de Afogados (1934) | Estrada dos Remédios |
| Mercado Público de Santo Amaro (1933) | Av. Cruz Cabugá, 1933 – Santo Amaro |
| Mercado do Pina (1983) | Praça Abelardo Baltar, s/n – Pina |
| Mercado do Peixe | Entrada do bairro do Pina, por trás da Delegacia Policial |
| Mercado dos Coelhos (1985) | R. Dr. No, s/n, Centro do Recife |
| Mercado de Nova Descoberta (1973) | R. Nova Descoberta, s/n, Nova Descoberta |
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