Rendimento: 15 porções (10g)

Receitas
INGREDIENTES

  • 100g de rapadura ralada

  • 50g de castanha de caju picada finamente

  • 50g de banana frita picada

  • 50g de farinha de mandioca (sem peneirar)

  • Folhas de hortelã (opcional) para decorar

MODO DE PREPARO
  • Em um bowl, colocar a farinha de mandioca e a castanha de caju, misturar.
  • Adicionar os demais ingredientes e amassar até homogeneizar.
  • Em forma retangular, forrar com filme plástico e colocar a massa. Prensar bem e deixar descansar por 30 minutos.
  • Desenformar e cortar em cubos de 10g cada.
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