INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Limpar os cajus, separar da castanha
- Descascar os cajus, furar com um garfo e espremer para sair o excesso de suco
- Levar o açúcar e a água ao fogo baixo, até o açúcar derreter
- Colocar as especiarias e deixar cozinhar um pouco
- Adicionar os cajus
- Mexer para os cajus não grudarem na panela
- Cozinhar por aproximadamente uma hora e meia até os cajus ficarem macios.
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