Monique Badaró – SENAC- BA

Prado, município da Costa das Baleias, situado no Extremo Sul da Bahia, desde 2006 conta com um festival gastronômico realizado em outubro, durante a chamada Semana do Saco Cheio, quando professores e alunos aproveitam o Feriado Nacional de Nossa Senhora Aparecida, Dia das Crianças e Dia dos Professores e entram em recesso.

A iniciativa é da Aprhope, associação local, com o apoio da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Turismo, Esporte e Cultura. Os restaurantes e barracas são convidados a criar um prato especial com o tema do ano. É organizado um concurso para eleger o melhor prato do festival. O SENAC realiza aulas shows.

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